Bananpannekaker

Pannekaker på toppen verdt den lange turen opp #høstferie #BrokkePå bilde er min sønn Sander på 5 år.
Pannekaker på toppen verdt den lange turen opp #høstferie #BrokkePå bilde er min sønn Sander på 5 år. Foto: Katja M. Christoffersen

Dette er barnas OG foreldrenes favorrit. Bananpannekaker er både godt, sundt og enkelt å lage :)

Du trenger:

  • 3 modne bananer
  • 100 g havregryn
  • 1 tsk bakepulver
  • 1 dl melk
  • 3 egg
  • litt smør til steking

Slik gjør du:

  • Om du vil steke pannekaker på bål, begynn med å tenne bål tidlig, da glør gir best steke resultat.
  • Ha alle ingredienter i en bolle. Bruk en stavmikser eller blender til blande alt til en jevn røre.
  • Sørg for å ha brent ned bålet til det bare er igjen glør.
  • Smelt smøret i stekepanna og stek små pannekaker.
  • tips! Sjekk alltid ut om det er greit å tenne bål i området. Ved skogbrannfare kan primus brukes istedte for bål.


Foto: Merete Aarstein

Skrevet av Anne van der Wijst 13. juni 2018